@sa_gotovit: Баклажаны в аджике👍 Быстро, просто и очень вкусно 🤗 Всё, как я люблю 😁 Банки любого объема (у меня 0.5л) моем и ОБЯЗАТЕЛЬНО СТЕРИЛИЗУЕМ! 🌸 Баклажаны - 2 кг 🌸 Помидоры - 1 кг 🌸 Перец - 0.5 кг 🌸 Чеснок - 100г 🌸 Вода - 0.5л 🌸 Масло растительное - 250г 🌸 Уксус 9% - 150г 🌸 Соль - 50г 🌸 Сахар - 150г Баклажаны режем колечками 1 см. Помидоры и чеснок пропускаем через мясорубку. Перец режем мелким кубиком. В ёмкость для приготовления выкладываем помидоры, наливаем воду, масло, уксус, добавляем соль и сахар. Специи по вкусу. Как всё закипело, кладём перец и баклажаны, готовим на среднем огне 20 минут. Добавляем чеснок, хорошо перемешиваем и готовим ещё 40 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Готовые баклажаны раскладываем по банкам, заливаем сверху аджикой, закатываем, переворачиваем и обязательно укутываем до полного остывания. Хранятся отлично в шкафу. Катайте с удовольствием и пусть зимой вам будет вкусно! Приятного аппетита 🤗 #рецепт #маринад #рецепты #консервация #баклажан #баклажаны #люблюготовить #лето2026 #са_готовит #вкусно #быстроивкусно #приятногоаппетита

madam826._ :

Вода тут лишняя!!!!

Елена Ершова :

Спасибо Ооочень апетитно выглядит КЛАССС

Ulianna :

Спасибо ,что поделились ! сейчас готовлю по вашему рецепту.Все быстро и понятно 👍 В прошлом году обжаривала баклажаны -это так долго по времени, а эти быстренько 😁

Zhaina@ :

черный перец ненужно?

user6138072000716 :

баклажаны нужно обязательно порезать кружочки на половинки посолить 30 минут затем промыть отжать и пожарить с двух сторон остальное все по рецепту вашему,совсем другой вкус

Maryasha :

да, это вкусно. я тоже так закрываю

Наталья Тищенко :

не очень это вкусно так себе рецепт

Маша :

Дякую

Татьяна Дикун211 :

Спасибо за рецепт.

оличка малиновская 228 :

На любителя мне не понравилось

Татьяна Стельмакова :

я варю по времени меньше .

natalyakosmalyuk :

зачем так много варить это же не мясо

Марія Бєлова :

дякую Вам 🥰🥰🥰🥰

Торнадо :

спасибо вам за вкусный рецепт 🥰👍👍

МукбангИстории :

Света,хозяюшка🥰

user869562584990 :

Попробуйте первое раскалить масло потом перчик ,помидоры и.т.д

Зоя Дирко :

👍

оличка малиновская 228 :

Вот может обжарить нада а так они получаются жывые

valiashpak3 :

Я бы добавила ещё горький перчик для вкуса .

user1iovkad9h1 :

❤️❤️❤️

Валентина :

ИЗА 57 :

а где горький перец?аджика без перца?

user95605279968147 :

Добрый день!! Извините,а вода обязательно?Для чего она?

Наталья :

обжарить бокложан тоже очень вкусно👍

Ирина Миносянц :

👍👍😊