@alinabstella: 🍯 Fluffige Cinnamon Rolls mit Honig-Frosting Für ca. 9 große Schnecken Teig * 600 g Weizenmehl Type 550 * 300 ml lauwarme Milch * 7 g Trockenhefe oder ½ Würfel frische Hefe * 110 g geschmolzene Butter * 80 g Puderzucker * 25 g Zucker * Vanille * 1 TL Salz Füllung * 110 g weiche Butter * 200 g Rohrzucker * 70 g Blütenhonig * 2,5 TL Zimt Frosting * 2 Packungen Frischkäse leicht * Puderzucker nach Geschmack * Honig nach Geschmack * etwas Zitronensaft * 1 EL Skyr Außerdem * 40–50 ml Sahne oder Milch Zubereitung 1. Teig: Milch, Hefe und Zucker verrühren und 5–10 Min. stehen lassen. Mit den restlichen Zutaten 8–10 Min. zu einem glatten Teig kneten. Abgedeckt 1–1,5 Std. gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. 2. Füllung: Butter, Rohrzucker, Honig und Zimt verrühren. 3. Formen: Teig rechteckig ausrollen, Füllung darauf verstreichen, aufrollen und in 9 Schnecken schneiden. In eine gefettete Form setzen und nochmals 30–45 Min. gehen lassen. 4. Backen: 40–50 ml Sahne oder Milch über die Schnecken geben und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 22–28 Min. backen. 5. Frosting: Frischkäse, Skyr, Puderzucker, Honig und etwas Zitronensaft verrühren und auf den noch leicht warmen Cinnamon Rolls verteilen. 🤍 #zimtschnecken #sauerteig #Foodie #einfachkochen

Milch macht’s! :

Die werden direkt nachgemacht

Karottenkopf :

Hefe und ich können aber nicht miteinander 😭😭😭😭😭😭

Ⓐ⍟✪🕸️Jojo🕸️✪⍟Ⓐ :

Hab kein Zimt kann ich stattdessen Staub nehmen?

Tina :

Warum nicht mit Sauerteig?😳🥺

𝒀.🧟‍♀️ :

ich mag kein zimt. was jetzt?

(Keks)Čedrič🇧🇦🇩🇪 :

Hab letztens auch welche gemacht

Muriel :

In deiner Beschreibung stehen 9 Rolls, in der Form sind nur 8 Stücke.....wo ist der 9. ? 😁😁😁

🇭🇷✝️ :

Diabetes ruft

Satschi | Fitness & Reality :

schmecken die auch ohne das frosting?

Chrisu :

und 1 Stück hat gefühlt 1000 kcal 😅

ICE tee :

wie macht man dieses weiße was oben drauf am ende macht ?

Jasmin :

Wieviel vanille kommt dort rein ?

🌺 𝓟𝓮𝓷𝓮𝓵𝓸𝓹𝓮🌺 :

Toll. Jetzt will ich auch welche essen 😭

️ ⎊ ⎊ ⎊Makkaroni⎊ ⎊ ⎊ :

Meine Schwester hat mal welche gemacht (sollte so F1 themed sein deswegen ist diese Creme schwarz)

𝐉 𝐞 𝐬 𝐬 𝐢 :

Am zweiten Tag werden die alle immer so hart und trocken 😭😭😭

💤@_im0503 :

Meine schwester macht die besten

_nuzzistella :

brunoclat😎🏉🇪🇸🇩🇪 :

kannst du mal ein Video mit Zimtschnecken machen

Lara🇸🇰 :

leckiiiiiii❤️❤️❤️

bella :

Sofort nachgemacht 🤩🤩die waren sooooo guttt . Danke fürs Rezept 🤩

A.K. :

boar, sieht das köstlich aus. Ist abgespeichert 🥰

Littleprincessxx :

Also bei mir sind sie voll speckig geworden was hab ich falsch gemacht ?

Chrissy :

Aaron :