@za.brinax: REZEPT: HÜHNERFRIKASSEE ZUTATEN: - 5 karotten - 1/2 packung frische champignons - 1 glas hühnerfond - 2x kochcreme - 600g hähnchenbrust - 2-3 ELmehl - 2-3 EL butter - gewürze (salz pfeffer muskat zitronensaft) ZUBEREITUNG: das hähnchen garen (ich hab’s gekocht) in der zwischenzeit das gemüse schälen und klein schneiden das hähnchen klein schneiden oder auseinander zupfen sobald es gar ist (das wasser nicht wegschütten wenns gekocht wurde) etwas butter in einem großen topf zerlassen und mehl hinzugeben sobald diese geschmolzen ist alles mit einem schneebesen klümpchenfrei verrühren und die butter-mehl mischung kurz anschwitzen nach und nach den hühnerfond hineinrühren sodass keine klümpchen entstehen anschließend das wasser in dem das hähnchen gekocht wurde (oder normales wasser) und die sahne hinzugeben das gemüse hineingeben und alles auf mittlerer stufe kochen bis es gar ist in der zwischenzeit den reis kochen wenn alles gar und eingekocht ist (ggf noch mit etwas mehl oder speisestärke andicken) das hähnchen hinzugeben und alles würzen (salz, pfeffer, muskat, zitronensaft) servieren und schmecken lassen - guten appetit 💛 #kidsmenü #gesunderezepte #momlife

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Friday 21 August 2026 15:04:19 GMT