@iryna_cooking: Это салат, который мой муж называет «лучшим на свете» и просит закатывать впрок каждое лето! ✨ В видео я готовлю сразу две порции (по 2 кг каждого овоща), потому что нашей семье одной мало! А в описании — точные пропорции на одну порцию. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию): 🥬 Капуста — 1 кг 🥕 Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг 🍅 Помидоры — 1 кг 🥒 Огурцы — 1 кг Перец болгарский — 1 кг Соль — 5 ч. л. 🍬 Сахар — 5 ст. л. 🍶 Уксус 9% — 250 мл 🌻 Масло подсолнечное — 250 мл 👩‍🍳 ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи тщательно помойте. Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на корейской тёрке, лук нарежьте полукольцами, помидоры — дольками, огурцы — тонкими кружочками, перец — соломкой. 2. Сложите всё в большой таз или кастрюлю. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. 3. Тщательно вымешивайте руками или большой ложкой 2 часа. За это время овощи пустят сок, пропитаются маринадом и станут невероятно сочными. 4. Разложите салат по чистым банкам, утрамбовывая и заливая выделившимся соком до верха. 5. Стерилизуйте литровые банки 15–20 минут после закипания воды. 6. Закатайте, укутайте в тёплое одеяло до полного остывания. #салатназиму #овощи #заготовки #закрутки #рецепты

fjaoownboswos :

Вкусный салат.

Екатерина Железко :

Салат супер

наталя :

Какая капуста ранняя?

users0p4zjb04u0 :

где покупали такую овощетерку?

Светлана Самохина :

подскажите где покупали овощерезку?

Cynar Kulyyewa :

а можно без лука

Светлана :

Если из этого салата убрать огурцы, то можно варить из него щи, очень вкусные получаются.

Александр :

Благодарю. Аминь. Благодарю. 😃😄😁

Галина :

я тоже делаю такой салат,но варю его с момента закипания минут 15 и закатываю

Rai_ai_food :

благадарю

user81584841508 :

салат Сталичный?

ludmila_trusevich :

здравствуйте а стакан 200 или 250

Светлана :

galinaivanovna :

aaa545 :

🥰🥰🥰

Natasha Runge :

🥰🥰🥰

ЛИса :

🥰🥰🥰🥰🥰

Гуля 70 :

😳😳😳