@mrs_gutu: Mâncarea lunii august - Tocăniță aromată de legume. Hai îți arăt cum o pregătesc eu👩🏼‍🍳 Ingrediente: 1,5 kg roșii 4-5 cepe mari 2 dovlecei 2 morcovi 1 vânătă 9-10 ardei 1 lingură boia dulce de ardei 1/2 lingură oregano sare, ulei Mod de preparare: 1. Aranjez ardeii pe o tava, stropesc cu ulei și dau la cuptor. 2. Tai ceapa, vânăta și dovlecelul cubulețe, iar morcovul îl dau prin răzătoare. Toate aceste legume le pun la înăbușit la tigaie sub capac, cu niște ulei. 3. Între timp dau rosiile prin blender pana obțin un sos fin. Când legumele din tigaie sau mai înmuiat torn acest sos, condimentez cu sare, oregano și boia dulce de ardei. Amestec bine și las să se gătească la foc mic sub capac. 4. Când este gata, servesc tocăniță cu ardeii copți alături. Mic secret: dacă ardeii lasă ceva sos în tava in care se coc, toarnă-l peste tocănița din tigaie, îi va adăuga o aromă foarte faină 😉 Poftă mare! #tocanita #ghiveci #mancaredevara #legume #tocana

Carnetul virtual cu rețete

Open In TikTok:

Region: MD

Friday 21 August 2026 15:22:02 GMT