@u.artur: 👨‍🍳Огурцы по-фински на зиму🥒 Это мои самые любимые огурцы! Готовлю уже третий год , получается невероятно вкусно! 👨‍🍳Ингредиенты (на 1 литр рассола) - Огурцы — любое количество. - Для рассола - Вода — 1 лит - Уксус — 9% 120гр - Сахар — 120гр - Зернистая горчица — 16гр - Лавровый лист — 2 шт.; - Соль — 40–50 гр ( проверьте на вкус ) 👨‍🍳Приготовление 1. Огурцы тщательно промойте, срежьте кончики («головки» и «хвостики») и разрежьте каждый огурец на 2 или 3 части. 2. Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте соль, сахар, зернистую горчицу и уксус. Дождитесь повторного закипания. 3. Опустите подготовленные огурцы в кипящий маринад и варите ещё 4–5 минут. За это время они слегка изменят цвет вы сразу поймёте момент готовности. 4. Пока готовятся огурцы, заранее простерилизуйте банки и крышки. 5. На дно каждой баночки положите несколько горошин перца и зубчик чеснока (по желанию). 6. Плотно уложите горячие огурцы в банки и залейте их горячим маринадом до самого верха. 7. Герметично укупорьте банки крышками, переверните вверх дном, укутайте тёплым одеялом и оставьте остывать естественным образом. Зимой наслаждайтесь вкусной и ароматной закуской!♥️🫂 #огурцыназиму #соленья #закатки #загатовканазиму

umahanov.artur

Open In TikTok:

Region: DE

Friday 21 August 2026 17:02:28 GMT