@alinamartyn1: 🥒 Огірки з гірчицею на зиму На 2 банки по 1 літру: * огірки — приблизно 1–1,2 кг * вода — 1 л * сіль — 2 ст. л. без гірки * цукор — 3 ст. л. * оцет 9% — 100 мл * зерна гірчиці — 2 ч. л. * часник — 4–5 зубчиків * кріп — 2 парасольки * перець чорний горошком — 6–8 шт. * лавровий лист — 2 шт. Приготування: 1. Огірки добре вимити й замочити в холодній воді на 2–3 години. 2. У стерильні банки покласти кріп, часник, лавровий лист, перець і зерна гірчиці. 3. Щільно скласти огірки. 4. Залити окропом, накрити кришками й залишити на 10–15 хвилин. 5. Воду злити в каструлю, додати сіль і цукор, довести до кипіння. 6. Влити оцет і одразу залити маринадом огірки. 7. Банки закрутити стерильними кришками, перевернути догори дном і добре укутати до повного охолодження. Виходять хрумкі, ароматні огірочки з приємним гірчичним смаком. 🌿🥒 #зима #овочі #консервація #огірки

Аліна Мартин

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 21 August 2026 17:08:52 GMT