@inhminhhu935: Receita de ovos assados rústicos com ervas naturais (estilo cozinha antiga) Ingredientes 6 ovos frescos da fazenda 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena cortada em rodelas Sal marinho a gosto Alecrim fresco Tomilho fresco Salsa picada Pimenta suave Queijo fresco opcional Modo de preparo Escolha uma assadeira de cerâmica ou barro para manter o estilo rústico da receita. Passe azeite no recipiente e coloque a cebola como primeira camada. Adicione os ovos cuidadosamente para preservar a forma das gemas. Tempere com alho, sal, ervas frescas e pimenta suave. Acrescente pequenos pedaços de queijo fresco se desejar uma textura mais cremosa. Coloque no forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 20 minutos. Quando os ovos estiverem firmes e aromáticos, retire do forno. Deixe descansar por alguns minutos para intensificar os sabores. Sirva os ovos assados com ervas frescas, pão artesanal, azeite de oliva e acompanhamentos simples da cozinha rural.
