@alinamartyn1: 🐟 Консервована скумбрія на зиму Інгредієнти на 2 банки по 0,5 л: * скумбрія — 2–3 шт. * цибуля — 1 шт. * сіль — 1 ч. л. на банку * чорний перець горошком — 5–6 шт. на банку * духмяний перець — 2–3 шт. * лавровий лист — 1–2 шт. * олія — 1–2 ст. л. на банку * вода — за потреби, приблизно 2–3 ст. л. на банку Приготування: 1. Скумбрію розморозити, очистити, відрізати голову, хвіст і плавники. Нарізати шматочками. 2. Цибулю нарізати кільцями. 3. У стерилізовані банки покласти лавровий лист, перець, шар цибулі та шматочки скумбрії. 4. Додати сіль та олію. Залишити приблизно 2 см до верху банки. 5. Банки накрити кришками, не закручуючи герметично, і стерилізувати.

Аліна Мартин

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 21 August 2026 18:20:42 GMT