Cheesecake Recipe
Ingredients
For the base:
* Any type of dry biscuits, such as Oreo, or dry cake like the one I used.
* 2 tablespoons sugar.
* Melted butter, as needed.
For the base:
Crush the biscuits and mix them well with the sugar and melted butter. Transfer the mixture to a baking pan and press it down firmly until it holds together. Bake for 5 minutes.
For the cheesecake filling:
* 600 g cream cheese — I used Puck.
* 1 sachet vanilla.
* 2 tablespoons yogurt.
* 4 eggs.
* 1 cup sugar.
Method:
Mix all the ingredients very well until the mixture becomes smooth and creamy. Pour it over the prepared cake base.
Wrap the outside of the cheesecake pan with aluminum foil. Place the pan inside a larger baking tray and fill the tray with water, creating a water bath. This helps prevent the base from drying out.
Bake in a preheated oven at 180°C, using bottom heat only, for approximately 50 minutes.
After 50 minutes, turn off the oven and leave the cheesecake inside with the oven turned off for about 1 hour.
Then remove the cheesecake and let it cool completely before placing it in the refrigerator.
✨ Tip: The longer the cheesecake stays in the refrigerator, the better and tastier the texture will be.
Enjoy! 😍🍰
2026-08-21 18:36:55
2
Dlvin Rwandzi :
تشيز كيك — Cheesecake
المقادير
للقاعدة:
* أي نوع من البسكويت اليابس، مثل الأوريو، أو كيك يابس مثل النوع الذي استخدمته.
* 2 ملعقة كبيرة سكر.
* زبدة مذابة حسب الحاجة.
طريقة تحضير القاعدة:
نخلط البسكويت مع السكر والزبدة المذابة جيدًا، ثم نضع الخليط في قالب الفرن ونضغط عليه جيدًا حتى يتماسك. ندخله الفرن لمدة 5 دقائق.
لخليط التشيز كيك:
* 600 غرام جبنة كريمية، استخدمتُPuck.
* 1 كيس فانيلا.
* 2 ملعقة كبيرة زبادي.
* 4 بيضات.
* 1 كوب سكر.
طريقة التحضير:
نخلط جميع المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا، ثم نسكبه فوق قاعدة الكيك.
نغلف قالب التشيز كيك من الخارج بورق الألمنيوم، ثم نضعه داخل صينية أكبر ونضيف الماء إلى الصينية، بحيث يكون القالب داخل حمام مائي. هذه الطريقة تساعد على بقاء القاعدة طرية وعدم جفافها.
نضع التشيز كيك في فرن مسبق التسخين على حرارة 180°C، من الأسفل فقط، لمدة حوالي 50 دقيقة.
بعد مرور 50 دقيقة، نطفئ الفرن ونترك التشيز كيك بداخله والباب مغلق لمدة ساعة تقريبًا.
بعدها نخرجها ونتركها تبرد تمامًا، ثم نضعها في الثلاجة.
✨ ملاحظة: كلما بقيت التشيز كيك في الثلاجة لفترة أطول، يكون قوامها ألذ وأفضل.
وبعدين استمتعوا فيها 😍🍰
وبالعافية! ❤️
2026-08-21 18:36:27
1
. :
🥰🥰🥰
2026-08-24 16:45:08
0
aveen733 :
❤️❤️❤️
2026-08-23 06:14:15
0
هەولێر :
💚💚💚
2026-08-23 06:25:11
0
Omer Kawa :
👏👏
2026-08-22 15:12:39
0
yousufakreyimusta :
❤❤❤❤
2026-08-21 22:35:52
0
A_mhuamad🤍 :
❤️❤️❤️
2026-08-22 05:00:38
0
هەولێر :
💕💕💕
2026-08-22 04:55:12
0
﮼رامان﮼رۆوف ﮼رواندزی :
💐
2026-08-21 18:49:57
1
هەولێر :
💚💚💚
2026-08-29 14:16:05
0
To see more videos from user @dlvinzahirtahir, please go to the Tikwm
homepage.