@saboresdelmundoyp: 🌮 Taquitos de barbacoa blanca Ingredientes 1 kg de carne de res para barbacoa (chambarete, cachete o falda) 4 dientes de ajo ½ cebolla 2 hojas de laurel ½ cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano Sal al gusto Pimienta al gusto 2 tazas de agua o caldo de res Tortillas de maíz Aceite para dorar Para acompañar Cebolla picada Cilantro fresco Limones Salsa verde o roja Aguacate Preparación 1. Coloca la carne en una olla con el ajo, cebolla, laurel, comino, orégano, sal, pimienta y agua. 2. Cocina tapada a fuego bajo durante 2½–3 horas, hasta que la carne esté muy suave y se deshebre fácilmente. En olla de presión, cocina aproximadamente 50–60 minutos. 3. Retira la carne, deja que repose unos minutos y deshébrala. Reserva un poco de su jugo. 4. Calienta las tortillas para que estén suaves. Rellena con bastante barbacoa y enrolla para formar los taquitos. 5. Calienta un poco de aceite en un sartén y dora los taquitos hasta que queden doraditos y crujientes. 6. Sirve con cebolla, cilantro, limón, salsa y un poco del consomé de la barbacoa para remojar. 🌮🔥 #tacos #tacosdorados #carne #Receta #recetas

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2026-08-22 12:25:41

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