@jasmin_alessia: Healthy & High Protein 🍳🍅 Dieses schnelle High-Protein-Frühstück ist nicht nur super einfach, sondern auch richtig lecker und perfekt für eine kalorienbewusste Ernährung. 🤍 Zutaten für 1 Portion: 🍅 1 große Tomate 🌱 1 Handvoll Babyblattspinat 🥚 2 Eier 🧀 30 g Gratinkäse Light 🥖 1 Körnerbrötchen 🫒 etwas Öl 🧂 Salz & Pfeffer 🌶️ Paprika edelsüß Zubereitung: Tomate in dicke Scheiben schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne von beiden Seiten kräftig anrösten, bis sie schön weich ist. Tomaten mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen. Anschließend den Babyspinat darauf verteilen. Eier verquirlen, leicht salzen und über die Tomaten und den Spinat geben. Käse darüberstreuen, den Herd auf die niedrigste Stufe stellen und mit geschlossenem Deckel stocken lassen, bis die Eier komplett durch sind und der Käse schön geschmolzen ist. 🤤 Dazu ein Körnerbrötchen – fertig! 🥖 ✨ ca. 480 kcal | ca. 33 g Protein Speichern & ausprobieren! 🫶 #highprotein #highproteinbreakfast #healthybreakfast #healthyrecipes #frühstück