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Shunchaki hulosa qiling …!
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my jolly ol friend bob l’éponge #spongebob#fyp
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🍲 Pozole rojo de miércoles Para esto vas a necesitar: 1 kilo de maíz pozolero (precocido, que ya venden en bolsa), 500 gramos de espinazo de puerco, 500 gramos de cabeza de lomo (o maciza), 4 dientes de ajo, 1 cebolla blanca mediana, 5 chiles guajillo, 3 chiles ancho, 2 chiles pasilla, 1 cucharada de orégano seco, 1 cucharadita de comino, sal al gusto, y para servir: lechuga picada finita, rábanos en rodajas, cebolla morada en rebanadas, orégano, limones, tostadas y crema. Primero, pon el maíz en una olla grande con agua que lo cubra bien, y ponlo a cocer desde frío. Cuando empiece a hervir, bájale la lumbre a mediana y déjalo así como una hora. El truco aquí es que el maíz no se te vaya a reventar, así que no lo muevas mucho ni le subas muy fuerte. Mientras, pon los chiles a remojar en agua caliente, pero no hirviendo, porque se amarguen. Déjalos unos 20 minutos, hasta que estén suavecitos. En otra olla, pon a cocer la carne con el ajo entero, media cebolla, y sal. Que hierva a fuego medio y espúmale la espuma que va soltando —esa espuma es la que amarga el caldo—. La carne va a estar lista como en una hora y media, cuando se desprenda fácil del hueso. Cuando esté, sácala y deshébrala o córtala en trozos, como más te guste. Los chiles ya remojados, licúalos con un poco del agua donde se remojaron, el comino, y un diente de ajo. Cuélalos para que no queden pellejos. Cuando el maíz ya esté tierno, agrégale esa salsa roja, el orégano, y la carne deshebrada. Déjalo hervir junto otros 30 minutos para que agarre sabor. Prueba de sal y ajusta. El punto justo lo sabes cuando el caldo se ve rojito pero no espeso, y el maíz ya se abrió como una florecita. Ahí está. Y mira, te voy a decir algo: cuando preparo esto, me acuerdo del periódico del domingo sin hojas, de cuando mi abuela lo envolvía todo en papel y no dejaba ni una migaja. Esa sensación de que nada sobra, de que todo se aprovecha. Sirve bien caliente, con la lechuga, rábanos, cebolla, un chorro de limón, y las tostadas. Que cada quien lo arregle a su gusto. Y si te sobran dos o tres cucharadas de caldo, guarda el pozole para el día siguiente — está mejor, porque el maíz ya agarra todo el sabor. Buen provecho, y que te quede bien sabroso.
🍲 Pozole rojo de miércoles Para esto vas a necesitar: 1 kilo de maíz pozolero (precocido, que ya venden en bolsa), 500 gramos de espinazo de puerco, 500 gramos de cabeza de lomo (o maciza), 4 dientes de ajo, 1 cebolla blanca mediana, 5 chiles guajillo, 3 chiles ancho, 2 chiles pasilla, 1 cucharada de orégano seco, 1 cucharadita de comino, sal al gusto, y para servir: lechuga picada finita, rábanos en rodajas, cebolla morada en rebanadas, orégano, limones, tostadas y crema. Primero, pon el maíz en una olla grande con agua que lo cubra bien, y ponlo a cocer desde frío. Cuando empiece a hervir, bájale la lumbre a mediana y déjalo así como una hora. El truco aquí es que el maíz no se te vaya a reventar, así que no lo muevas mucho ni le subas muy fuerte. Mientras, pon los chiles a remojar en agua caliente, pero no hirviendo, porque se amarguen. Déjalos unos 20 minutos, hasta que estén suavecitos. En otra olla, pon a cocer la carne con el ajo entero, media cebolla, y sal. Que hierva a fuego medio y espúmale la espuma que va soltando —esa espuma es la que amarga el caldo—. La carne va a estar lista como en una hora y media, cuando se desprenda fácil del hueso. Cuando esté, sácala y deshébrala o córtala en trozos, como más te guste. Los chiles ya remojados, licúalos con un poco del agua donde se remojaron, el comino, y un diente de ajo. Cuélalos para que no queden pellejos. Cuando el maíz ya esté tierno, agrégale esa salsa roja, el orégano, y la carne deshebrada. Déjalo hervir junto otros 30 minutos para que agarre sabor. Prueba de sal y ajusta. El punto justo lo sabes cuando el caldo se ve rojito pero no espeso, y el maíz ya se abrió como una florecita. Ahí está. Y mira, te voy a decir algo: cuando preparo esto, me acuerdo del periódico del domingo sin hojas, de cuando mi abuela lo envolvía todo en papel y no dejaba ni una migaja. Esa sensación de que nada sobra, de que todo se aprovecha. Sirve bien caliente, con la lechuga, rábanos, cebolla, un chorro de limón, y las tostadas. Que cada quien lo arregle a su gusto. Y si te sobran dos o tres cucharadas de caldo, guarda el pozole para el día siguiente — está mejor, porque el maíz ya agarra todo el sabor. Buen provecho, y que te quede bien sabroso.
😳 #brunette #curvy
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poshto full mast songs 🎧 UASE HEADPHONE 🎧#fullsong #poshtosong #mkboost #unpzemyacount #foru @WK_MUSIC @mk boost
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なんで落ちたと思う❔❔ #あるある #バイトあるある #居酒屋あるある #飲食店あるある #大阪居酒屋
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