@arweas: طرز تهیه جوجه ترش سینه یا ران مرغ بدون استخوان: ۷۰۰ گرم گردوی آسیاب‌شده: ۱۰۰ گرم رب انار ترش یا ملس: ۳ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد متوسط چوچاق و خالواش خردشده: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (اگر نداشتی، کمی نعناع + گشنیز جایگزین کن) سیر: ۲ حبه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری روغن: کمی آب سرد: حدود نصف لیوان مرغ رو به تکه‌های نسبتاً یک‌اندازه خرد کن. پیاز رو رنده کن و آب پیاز رو بگیر؛ بعد مرغ رو با آب پیاز، سیر رنده‌شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کن. حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بذار تا مزه‌دار بشه؛ اگر ۶–۸ ساعت بمونه خوشمزه‌تر میشه. گردوی آسیاب‌شده رو با نصف لیوان آب روی حرارت ملایم بذار و حدود ۱۵ دقیقه آروم بپز تا روغن گردو کم‌کم آزاد بشه. رب انار و سبزی‌های معطر رو اضافه کن و حدود ۵ دقیقه دیگه هم بزن. مرغ‌های مزه‌دارشده رو به سس اضافه کن و با حرارت ملایم بذار حدود ۲۰–۳۰ دقیقه بپزه تا مرغ کاملاً مغزپخت و سس غلیظ بشه. در آخر مزه کن؛ اگه زیادی ترش بود، نصف تا یک قاشق چای‌خوری شکر اضافه کن. اگه شیرین بود، کمی رب انار ترش اضافه کن. برای جوجه‌ترش کبابی، مرغ‌ها رو بعد از مزه‌دار شدن به سیخ بکش و روی زغال/گریل بپز، بعد با سس گردو و رب انار سرو کن. نکته طلایی: گردو رو با حرارت زیاد سرخ نکن؛ هم تلخ میشه هم عطر اصلی جوجه‌ترش از بین میره. برنج کته یا چلو زعفرونی هم کنارش محشره.

meh★rsa :

خیلی کیوت و خوشگل

𝔪𝔢𝔩𝔦𝔨𝔞 :

عوارض دلار ۲۰۰ تومنی

KZRA🦴 :

خدا بکنت ترکیدم این چیبود

Доброта :

منو از فندوم نجات بدید

✮ :

قیمت کفش؟

هوسوک لاریجانی :

تاثیر دلاره ۲۲۰ تومنی :::

Nick 丰⁺𖢖ུ⃨݂ 🦇 :

بیشتر از قبل از کیپاپرا میترسم مرسی

𝓛𝓾𝓶𝓲 𝓛𝓲𝓶 ౨ৎ :

ولی لویی با ووجینه_

ابراهیم فاطی :

جوجه ترش خوب بود اموزش کباب ترش هم بدید

𝒬ind𖫴𖫰𖫲a. :

کپشن خیلی به درد بخور بود مرسیی

Erica :

عاشق محتوام یعنی

꒰ঌ𝑆𝑡𝑎𝑦໒꒱ :

🗣️هاپ هاپ هااااپ هاپ هاپ هاااپ

امیر علی :

پست بعدی رسپی آپاندیس سونو رو بده لطفا

ایسا :

خدا نکشتت کیرم دهنت😹

꒰ྀི˶˃ᆺ˂˶ ꒱ྀི :

چی

Obsessed with BL :

علوووو عاقااا محمدحححححح 🗣️

afina :

قهقهه زدم

𝒦ɒʍɒꪀ𝒹 ♱ :

🪄 :

𝖠𝗒𝗅𝗂𝗇 :

...

h.zhÄr 🕷 :

:)))

nana :

شیرگربه :

مامی

夜清风 :

شاسیذم از ختده چیپس پرید گلوم

໒꒰ྀིᵔ ᵕ ᵔ ꒱ྀི১ :

الو اقا محمد