@linellparent33: Receita fácil de almôndegas bovinas douradas no forno Ingredientes 550 g de carne bovina moída 1 cebola média bem picada 3 dentes de alho amassados 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de rosca 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de páprica defumada 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de chá de ervas secas Salsa ou coentro fresco a gosto Modo de preparo Coloque a carne em uma tigela e adicione a cebola e o alho. Tempere com sal, páprica, pimenta e ervas secas. Acrescente o ovo e a farinha de rosca. Misture com as mãos apenas até a massa ficar uniforme, sem apertar demais. Deixe descansar por cerca de 20 minutos. Faça pequenas porções e modele as almôndegas. Coloque-as em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas. Regue levemente com azeite. Preaqueça o forno a 200°C e asse por aproximadamente 30 minutos. Na metade do tempo, vire cuidadosamente cada almôndega. Quando estiverem douradas e bem cozidas, retire do forno. Salpique salsa ou coentro fresco e sirva ainda quente com pão ou legumes.
