@lorenafreeman78: Receita de almôndegas de carne bovina com cebola, ervas e azeite Ingredientes 500 g de carne bovina moída 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 ovo 3 colheres de sopa de farinha de rosca 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de páprica 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de chá de alecrim picado 1 colher de chá de tomilho Suco de 1/2 limão Modo de preparo Em uma tigela, coloque a carne moída e espalhe levemente com um garfo. Acrescente a cebola, o alho, o sal, a páprica, a pimenta, o alecrim e o tomilho. Misture o ovo com a farinha de rosca e adicione à carne. Regue com uma colher de azeite e misture até todos os ingredientes ficarem incorporados. Modele as almôndegas com as mãos, mantendo tamanhos semelhantes para assarem por igual. Coloque-as em uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno preaquecido a 200°C. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, virando uma vez durante o preparo. Quando a superfície estiver dourada e levemente crocante, retire do forno. Regue com um pouco de suco de limão e azeite. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Finalize com ervas frescas por cima.

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