@trnhdiuvn3741: Receita de almôndegas de cordeiro com ervas frescas e limão Ingredientes 500 g de carne de cordeiro moída 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 ovo 3 colheres de sopa de farinha de rosca 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de chá de alecrim picado 1 colher de chá de tomilho Suco de 1/2 limão Modo de preparo Coloque a carne de cordeiro em uma tigela e solte levemente com um garfo. Acrescente a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o alecrim e o tomilho. Adicione o ovo, a farinha de rosca e uma colher de azeite. Misture até todos os ingredientes ficarem bem incorporados. Junte algumas gotas de limão e misture novamente. Deixe repousar por 15 minutos. Modele as almôndegas com as mãos, mantendo tamanhos semelhantes. Coloque-as em uma assadeira untada com azeite. Asse em forno preaquecido a 200°C por 25 a 30 minutos. Vire as almôndegas uma vez durante o preparo para dourarem dos dois lados. Retire quando a superfície estiver bem dourada e levemente crocante. Finalize com ervas frescas, azeite e algumas gotas de limão.

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Saturday 22 August 2026 07:54:25 GMT