@frankiewillson32: Receita fácil de almôndegas de cordeiro douradas no forno Ingredientes 550 g de carne de cordeiro moída 1 cebola média bem picada 3 dentes de alho amassados 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de rosca 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de páprica doce 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de chá de ervas secas Salsa fresca a gosto Modo de preparo Coloque a carne de cordeiro em uma tigela grande. Acrescente a cebola, o alho, o sal, a páprica, a pimenta e as ervas secas. Adicione o ovo e a farinha de rosca. Misture delicadamente com as mãos até a massa ficar uniforme. Regue com uma colher de azeite e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Separe pequenas porções e modele as almôndegas. Distribua em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas. Regue com o restante do azeite. Preaqueça o forno a 200°C. Asse por cerca de 30 minutos, virando cuidadosamente na metade do tempo. Retire quando estiverem douradas e bem cozidas. Salpique salsa fresca por cima e sirva ainda quentes.

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