@lestresorsdandivone35: L'Écorce d'Arbre Comestible : Salsifis Trompe-l'Œil & Mousse Champignon 🪵🍄 Une racine croustillante devient une véritable écorce d'arbre posée sur une mousse verte délicate, accompagnée d'une crème de champignons parfumée à la truffe. Ingrédients (pour 2 personnes) Salsifis noirs ou racines de bardane Persil Crème de champignons Truffe ou crème de truffe 🪵 Une création féerique et surprenante qui donne l'impression de déguster un morceau de forêt directement dans l'assiette. #creation #recette #salsifis #trompeoeil #truffe