@haudauday9999: Thịt xiên nướng mà làm đúng cách thì chẳng cần bếp than vẫn vàng xém cạnh, thơm lừng và mềm mọng nha cả nhà! 😋 Bí quyết mình thấy đáng tiền nhất là chọn thịt vai có cả nạc lẫn mỡ, khi xiên cứ xen kẽ một miếng nạc – một miếng mỡ. Lúc nướng, phần mỡ chảy ra thấm ngược vào thịt nên ăn mềm béo, không hề khô xác. 🤤