принтер печать #fypシ #foryoupage #foryou #fyp #ti̇ktok #printer Классические тонкие блины на молоке получаются нежными, ажурными и не рвутся при жарке.🛒 Что понадобитсяМолоко (теплое) — 500 млМука пшеничная — 200 грамм (примерно 1¼ стакана)Яйца — 3 штукиСахар — 2 столовые ложкиРастительное масло — 3 столовые ложки (в тесто)Соль — ½ чайной ложки🥣 Пошаговое приготовлениеСмешайте основу. Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и соль. Хорошо взбейте венчиком или миксером до появления легкой пены.Влейте часть молока. Добавьте к яйцам примерно 150 мл теплого молока и перемешайте. Если влить всё молоко сразу, в тесте появятся комочки.Добавьте муку. Просейте всю муку в миску. Замесите густое, однородное тесто, похожее на сметану.Разбавьте тесто. Постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая массу. Тесто станет жидким.Добавьте масло. Налейте в тесто растительное масло. Это нужно для того, чтобы блины не прилипали к сковороде.Дайте отдохнуть. Оставьте тесто на столе на 10–15 минут. За это время мука выделит клейковину, и блинчики станут эластичными.🍳 Как правильно жаритьРазогрейте сковороду. Она должна быть очень горячей. Перед первым блином слегка смажьте её каплей масла.Налейте тесто. Возьмите сковороду в руку, зачерпните половник теста и вылейте на центр. Быстро покрутите сковороду по кругу, чтобы тесто растеклось тонким слоем.Переверните. Жарьте на среднем огне примерно 1 минуту. Когда края начнут потихоньку темнеть и подсыхать, поддейте блин лопаткой и переверните на другую сторону.Дожарьте. Вторая сторона жарится быстрее — примерно 20–30 секунд. Готовый блин переложите на тарелку и по желанию смажьте кусочком сливочного масла.Классические тонкие блины на молоке получаются нежными, ажурными и не рвутся при жарке.🛒 Что понадобитсяМолоко (теплое) — 500 млМука пшеничная — 200 грамм (примерно 1¼ стакана)Яйца — 3 штукиСахар — 2 столовые ложкиРастительное масло — 3 столовые ложки (в тесто)Соль — ½ чайной ложки🥣 Пошаговое приготовлениеСмешайте основу. Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и соль. Хорошо взбейте венчиком или миксером до появления легкой пены.Влейте часть молока. Добавьте к яйцам примерно 150 мл теплого молока и перемешайте. Если влить всё молоко сразу, в тесте появятся комочки.Добавьте муку. Просейте всю муку в миску. Замесите густое, однородное тесто, похожее на сметану.Разбавьте тесто. Постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая массу. Тесто станет жидким.Добавьте масло. Налейте в тесто растительное масло. Это нужно для того, чтобы блины не прилипали к сковороде.Дайте отдохнуть. Оставьте тесто на столе на 10–15 минут. За это время мука выделит клейковину, и блинчики станут эластичными.🍳 Как правильно жаритьРазогрейте сковороду. Она должна быть очень горячей. Перед первым блином слегка смажьте её каплей масла.Налейте тесто. Возьмите сковороду в руку, зачерпните половник теста и вылейте на центр. Быстро покрутите сковороду по кругу, чтобы тесто растеклось тонким слоем.Переверните. Жарьте на среднем огне примерно 1 минуту. Когда края начнут потихоньку темнеть и подсыхать, поддейте блин лопаткой и переверните на другую сторону.Дожарьте. Вторая сторона жарится быстрее — примерно 20–30 секунд. Готовый блин переложите на тарелку и по желанию смажьте кусочком сливочного масла. - @tornado_hanterest