@olmz.merve: Ev Yapımı Hamburger Tarifi 🍞 Hamuru için • 2 çay bardağı ılık su • 1 çay bardağı süt • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 yemek kaşığı şeker • 1 paket instant maya • 1 yemek kaşığı tereyağı • Alabildiği kadar un (ortalama 4,5 su bardağı) Not: Unu kontrollü şekilde ekleyin. Unun cinsine göre miktar değişebilir, hamurun kıvamını kontrol ederek ekleyin. 🥩 Köftesi için • 500 g kıyma • 1 adet kuru soğan • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı toz biber • 1,5 yemek kaşığı galeta unu 🥬 İç harcı • Domates • Marul • Kuru soğan • Kaşar peyniri 🥣 Sosu için • Kornişon turşu • Ketçap • Mayonez • Hardal 🥚 Üzeri için • 1 adet yumurta sarısı • 1 yemek kaşığı süt • Susam 👩🏻‍🍳 Yapılışı Hamur malzemelerini bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz. Unu kontrollü şekilde, ortalama 4,5 su bardağı kadar ekliyoruz. Hamuru kulak memesi kıvamına getirdikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip tekrar güzelce yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen hamuru hamburger ekmekleri şeklinde bezelere ayırıp şekil veriyoruz ve tekrar mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurların üzerine 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sütü karıştırıp sürüyoruz. Üzerine susam serpiyoruz ve fırında pişiriyoruz. Köftesi için kıyma, rendelenmiş kuru soğan, tuz, karabiber ve toz biberi güzelce yoğurup hamburger köftesi şeklinde şekillendiriyoruz ve pişiriyoruz. Sosu için kornişon turşuyu küçük küçük doğrayıp ketçap, mayonez ve hardalla karıştırıyoruz. Pişen hamburger ekmeklerini ikiye bölüp sosumuzu sürüyoruz. Marul, köfte, kaşar peyniri, domates ve kuru soğanı ekleyip hamburgerimizi hazırlıyoruz. Yanında çıtır çıtır patates, buz gibi kola ve acı soslarla harika oluyor. 🍟🥤🌶️ Afiyet olsun! 🍔❤️ #hamburger #kolayyemektarifleri #keşfetteyizzz #keşfet #keşfetteyiz

Mervee.olamazz

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 22 August 2026 10:44:36 GMT