@anlkblog: ✨ 3 kaşıkla ölç, nefis bir sütlü tatlı hazırla! Yumuşacık dokusu ve sütlü şerbetiyle kaşık kaşık yediren 3 Kaşık Tatlısı. 🤍 🍰 3 KAŞIK TATLISI Malzemeler - 3 adet yumurta - 3 yemek kaşığı toz şeker - 3 yemek kaşığı süt - 3 yemek kaşığı sıvı yağ - 3 yemek kaşığı irmik - 3 yemek kaşığı un - 1 paket vanilin - 1 paket kabartma tozu Sütlü şerbeti için - 2,5 su bardağı süt - 1 su bardağından biraz eksik toz şeker Üzeri için - Hindistan cevizi - İsteğe göre Antep fıstığı Yapılışı 1. Yumurtaları ve 3 yemek kaşığı şekeri geniş bir kapta, karışım açık renk alıp köpük köpük oluncaya kadar güzelce çırpın. 2. Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa süre karıştırın. Ardından irmik, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir kek harcı elde edin. 3. Küçük veya orta boy, yağlanmış bir fırın kabına harcı dökün. Önceden ısıtılmış 170°C alt-üst ayar fırında yaklaşık 20–25 dakika kontrollü olarak pişirin. Kürdan temiz çıkıyorsa hazırdır. 4. Sütlü şerbet için süt ile şekeri karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmanız yeterli; şerbeti kaynatmaya gerek yok. 5. Fırından çıkan tatlıyı yaklaşık 5 dakika dinlendirin. Üzerine kürdanla birkaç küçük delik açın ve sütlü şerbeti her yerine eşit gelecek şekilde yavaş yavaş dökün. 6. Tatlının sütü tamamen çekmesi için önce oda sıcaklığında bekletin, ardından buzdolabına kaldırın. En az 2–3 saat dinlendirildiğinde kıvamı çok daha güzel olur. 7. Kare dilimlere kesin. Üzerini bol Hindistan cevizi ve isteğe göre Antep fıstığıyla süsleyip soğuk servis edin. 😍 Püf noktası: Yumurtayla şekeri iyi çırpmak tatlının sünger gibi olmasını sağlar. Sütlü şerbeti de bir anda tek noktaya değil, tatlının her tarafına azar azar gezdirerek dökün. #3KaşıkTatlısı #SütlüTatlı #TatlıTarifleri #PratikTarifler #NefisTarifler

Anne Mutfağı

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 22 August 2026 10:50:33 GMT