@chef..dalal: 🥔 صينية أصابع اللحم بالبطاطس في الفرن 😋 المكونات: أصابع اللحم: 500 غ لحم مفروم، بصلة، فصا ثوم، بيضة، 3 ملاعق كبيرة بقسماط (galeta unu)، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود، و1.5 ملعقة صغيرة بابريكا. الخضار: 6-7 حبات بطاطس صغيرة، 3 بصلات، 2-3 فلفل أخضر، طماطم اثنين صغار، مع بهارات البطاطس (زعتر، بابريكا، قليل من الفلفل الأسود والملح). الصلصة: 2-3 ملاعق كبيرة زيت، نصف ملعقة كبيرة زبدة، رشة ملح، كوب ماء (200 مل)، وملعقة معجون طماطم (صلصة). طريقة التحضير: تخلط مكونات اللحم جيداً وتُشكل على شكل أصابع طولية، ثم تُتبل البطاطس وتُصف في جوانب صينية الفرن. يوضع البصل في وسط الصينية وتُصَف فوقه أصابع اللحم وتُزين بالفلفل والطماطم. تُقلى المكونات الخاصة بالصلصة قليلاً ثم تُصب فوق الطبق. يُخبز في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 210 درجة مئوية لمدة ساعة تقريباً، وبالهناء والشفاء • • #وصفات_سهلة #صينية_بطاطس #أصابع_اللحم #أكلات_لذيذة #اكسبلور