Cara paling praktis membuat roti kukus dengan takaran sendok adalah mencampur ragi + gula + air hangat terlebih dulu, lalu memasukkan tepung, margarin, dan isian cokelat atau keju, diuleni sebentar, didiamkan sampai mengembang, dan dikukus sekitar 20–25 menit. Metode ini sering dipakai di resep roti kukus tanpa mixer atau oven.1,2Bahan umum (takaran sendok): 10–15 sdm tepung terigu 2–3 sdm gula 1 sdt ragi instan ±10–12 sdm air hangat 1 sdm margarin Isian: cokelat batang atau selai cokelat.1,3 Langkah membuat: Aktifkan ragi Campur air hangat, gula, dan ragi lalu aduk dan diamkan sekitar 10 menit sampai berbusa.1 Campur adonan Masukkan tepung ke dalam adonan ragi, lalu tambahkan margarin. Uleni dengan tangan sampai adonan tercampur dan agak kalis.1,3 Diamkan pertama kali Tutup adonan dan diamkan sekitar 30–45 menit sampai mengembang.1,2 Bagi dan isi Kempiskan adonan, bagi jadi beberapa bagian, pipihkan lalu isi cokelat atau selai. Tutup rapat lalu bulatkan kembali.1,2 Diamkan lagi sebelum dikukus Susun di loyang yang sudah diolesi margarin, lalu diamkan sekitar 15–30 menit sampai agak mengembang.1 Kukus Panaskan kukusan sampai air mendidih, lalu kukus sekitar 20–25 menit sampai matang.1,2 Catatan penting: Air harus hangat, jangan terlalu panas supaya ragi tidak mati.1 Jangan menambahkan terlalu banyak tepung saat menguleni karena adonan sebenarnya memang agak lengket.4 Pastikan kukusan sudah panas sebelum adonan dimasukkan.#gym #gymmotivation #fy #foryoupage❤️❤️ #masukberanda - @dandi1811.1