@kagan_gunes: Evde Hatay usulü tavuk dürüm şöyle yapabilirsin: 🌯 Malzemeler 300–400 g tavuk göğsü veya kalça 2–3 adet lavaş 1 soğan 1 domates Turşu Patates 1–2 yemek kaşığı sıvı yağ Tavuk için: 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon Tuz 1 yemek kaşığı yoğurt Sos için: 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tereyağı veya sıvı yağ Biraz pul biber 3–4 yemek kaşığı su 🔥 Yapılışı Tavuğu ince ince doğra. Baharat, salça ve yoğurtla karıştırıp 15–30 dakika beklet. Tavayı iyice kızdırıp tavuğu yüksek ateşte pişir. Patatesleri ince doğrayıp kızart. Salçalı sosu küçük bir tavada 2–3 dakika pişir. Lavaşı tavada 10–15 saniye ısıt. Lavaşın üzerine biraz sos sür. Tavuk, patates, turşu, domates ve ince doğranmış soğanı koy. Biraz daha sos gezdirip sıkıca sar. Dürümü tavada iki tarafını da 1–2 dakika bastırarak kızart. Hatay lezzetini yakalamak için: Dürümün dışını hafif çıtırlaştır ve sosu bol kullan. 🌶️ #keşfet #kesfet #kesfetbeniöneçıkart #taekwondo #anadoluyildizlarligi