@telli_caniyeva: @intizaryagları 😍 Əsl ketçupun sirri hazırlanma qaydasındadır! 🍅🌶️ Baxıram, ketçup reseptlərinin çoxunda bütün ərzaqları birbaşa qazana töküb bişirirlər. Amma bilin ki, ketçupun əsl dadını hazırlama üsulu verir! 😍 📝 Ərzaqlar: 🍅 2 kq pomidor 🌶️ 3 ədəd qırmızı bibər 🧅 3 ədəd soğan 🍏 3 ədəd yaşıl alma 🧄 1 baş sarımsaq 🌶️ 2 ədəd acı bibər (zövqə görə) 🌿 4–5 yarpaq dəfnə yarpağı 🌸 4–5 ədəd mixək 🥄 1 ç/q şəkər tozu 🧂 2 ç/q duz 🌱 1 ç/q xardal toxumu 🌶️ 1 x/q paprika 🍎 100 ml alma sirkəsi Hazırlanması: Birinci növbədə soğan və bibərləri yağda yaxşıca qovurmaq lazımdır. Bu mərhələni keçməyin, çünki ketçupun dadını məhz bu verir. 👌 Sonra pomidorları əlavə edib üzərinə dəfnə yarpağı və mixək qoydum. 2–3 saat bişirdim. Daha sonra blenderdən keçirib, səbr deyib 1 saat qolum qırılana kimi süzgəcdən keçirdim. 😂 Ədviyyatları bir-bir əlavə edib sirkəsini tökdüm və daha 10 dəqiqə bişirdim. Hazır ketçupu isti-isti bankalara doldurub steril qapaqlarla bağladım. Nəticə? 🤤 O qədər dadlı olur ki, çörəyi götürüb elə-belə yeyirsən! ❤️🍅 Siz ketçupu necə hazırlayırsınız? 👇 #ketçup #ketçupresepti #evdeketçup #evhazırlığı #qışhazırlığı