@reem.kitchen2: بخاري كفته ✨: أوعدكم راح تذوقون الذ وجبة في حياتكم 🏃♀️➡️🔥🔥 . . للكفته : كيلو لحم مفروم بصلة مفرومه ناعم ٣ فصوص ثوم مهروس البهارات ( بهارات عثمانية، بابريكا ، كزبرة ناشفة، كمون ، فلفل اسود، ملح ) بيضة ملعقتين كبيرة بقسماط كزبرة وبقدونس عجنتهم مع بعض ثم شكلتهم أقراص وفي صينيه مدهونه زيت صفيتها مع فلفل حار وبصل .. ولفرن حامي حرارة ١٩٠ من تحت وفوق مع بعض لمدة ٢٥ دقيقة .. * إذا حمرت من فوق قبل تحت طلعو الصينيه وقلبو الكفته ورجعوها للفرن . ……. للرز : كوبين رز مغسول ومنقوع ربع ساعه في ماء ساخن.. في قدر اضفت: زيت جزره مقطعه لاعواد رفيعه زبيب وحمستهم على نار متوسطة لما ذبل الجزر وطلعته من القدر .. وفي نفس القدر اضفت : بصلة مقطعه بهارات صحيحه الرز نص ملعقه صغيره بهارات بيضا ملح ماء مغلي لما يتغطى الرز وعلى نار هاديه لما يستوي تماما .. وبعدها نرجع الجزر والزبيب للقدر ……….. سلطة البصل : نص بصلة مقطعه لشرائح رفيعه طماطم مقطعه بقدونس مفروم نص ملعقه صغيره سماق ليمون ملح …….. صوص الطحينة : ربع كوب طحينه فص ثوم مهروس ملح وفلفل اسود وكمون عصير ليمون نص كوب ماء بارد كزبرة خضرا مفرومه ناعم …….. #اكلات_سريعة #افكار_غدا #EasyRecipe #غدا_سهل #غدا_سريع