وصفة الطحينة
300 غ جلجلان نحمصوه على نار هادئة كي يدي اللون الذهبي نحطوه فالرحاية نزيدولو فرصة صغيرة تاع ملح ، كي يولي بودرة نزيدولو ربع كاش زيت و نزيد نرحي و نبقى نزيد بشوية فالزيت حتى نتحصلو على la texture اللي نسحقوها من الاحسن ترحوه خفيف على خاطر يجمد مع الوقت، ديرو جام و أبوني ♥️