@stefano_zarrella: Saftiger Zwetschgenkuchen mit Streuseln 😍🍰💜 Ich liebe diese Kombi einfach 😍 Ein richtig schön saftiger Rührteig, fruchtige Zwetschgen und oben drauf knusprige Streusel 🤤 Perfekt zum Kaffee und gerade jetzt einfach soooo lecker! Zutaten: Für den Teig: * 175 g weiche Butter 🧈 * 175 g Zucker * 1 Pck. Vanillezucker * 1 Prise Salz * 3 Eier 🥚 * 350 g Mehl * 10 g Backpulver * 175 ml Milch 🥛 * 1 kg Zwetschgen 💜 Für die Streusel: * 250 g Mehl * 125 g kalte Butter 🧈 * 125 g Zucker * 1 Pck. Vanillezucker * 2 TL Zimt * 1 Prise Salz Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen 😊 Für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schön cremig verrühren. Anschließend die Eier dazugeben und alles nochmal richtig schön aufschlagen 🥚 Mehl und Backpulver vermischen und zusammen mit der Milch kurz unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht 😍 Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Die Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und anschließend schön dicht auf dem Teig verteilen 💜 Für die Streusel Mehl, kalte Butter, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz mit den Händen zu schönen Streuseln verkneten und über den Zwetschgen verteilen 🤤 Den Kuchen anschließend bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen, bis die Streusel schön goldbraun sind 😍 Abkühlen lassen, anschneiden und genießen 🤤🍰 Saftig, fruchtig, knusprig – für mich einfach einer der besten Kuchen für die Zwetschgenzeit 💜 Wer liebt Zwetschgenkuchen auch so sehr? 😍

Stefanozarrella

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Saturday 22 August 2026 18:50:53 GMT