@tabkhatzz: elmatbakh.elturky طريقة عمل كعك التفاح اللذيذ و بأسهل طريقة 🤗 اليوم عنا أسهل طريقة لعمل الكعك بحشوة التفاح و القرفة و بمكونات مضمونة 100% في المنزل على طريقة امهاتنا و بطعم تعودنا على وجوده من الصغر هنعمل الكعك بطريقة سهلة كتير و بمكونات متوفرة في كل منزل وصفة لازم تتجرب من طرف الكل و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض المكونات: 200 جرام من الزبدة 1 حبة من البيض 1\2 كوب من السكر بودرة 1 باكيت من الفانيليا 1 باكيت من البيكينج باودر 3 أكواب من الطحين مكونات الحشوة: 3 حبات من التفاح 1 ملعقة كبيرة من السكر 1 كوب شاي من الجوز 1 ملعقة صغيرة من القرفة للتزيين: السكر بودرة مقياس الكوب العادي = 200 مل مقياس كوب الشاي = 120 مل طريقة التحضير: 1- لنبدأ أولًا بتحضير حشوة التفاح. نضع التفاح المبشور مع السكر في مقلاة مناسبة، ثم نطهوه حتى يخرج التفاح عصارته ويمتصها مرة أخرى. 2- عندما يطرى التفاح ويجف ماؤه، نضيف الجوز والقرفة، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا، ونرفعها عن النار، ونترك الحشوة جانبًا حتى تبرد. 3- في هذه الأثناء، نحضر عجينة الكعك بوضع الزبدة، البيض السكر البودرة الفانيليا ، البيكنج باودر وجزء من كمية الطحين في وعاء العجن، ثم نبدأ بعجن المكونات. 4- عندما تتماسك العجينة، نضيف إليها حشوة التفاحالباردة، ونخلطها بشكل خفيف حتى تتوزع داخل العجين دون أن تمتزج تماما. 5- نأخذ من العجين كرات متساوية باستخدام ملعقة الآيس كريم، ثم تسويها قليلا بأيدينا نرتب قطع الكعك في صينية مبطنة بورق الخبز 6- ثم نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية، على وضع التسخين العلوي والسفلي بدون مروحة، لمدة 25 دقيقة. -7- قد تختلف مدة الخبز حسب نوع الفرن، لذلك يفضل مراقبتها أثناء الخبز. بعد إخراج الكعك من الفرن، نتركه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم نرش عليه السكر البودرة ونقدمه. وصحة وعافية
