@chefsibi: اگر میخواهی آشپز ماهری شوی منوفالو کنید . مواد لازم برای چهار نفر گوجه با کیفیت و قرمز هشتصد گرم دو ق غرب گوجه سير سه حبه نمک یک ق م فلفل یک ق چ زردچوبه یک ق ج آب برای دم کردن برنج سه پیمانه برنج نیم دانه یا برنج معمولی دو پیمانه ترخون و ریحون خشک از هر کدام یک ق غ نگیره روغن کرمانشاهی دو ق غ برنج بشورید و نمک بزنید و کنار بگذارید نیمی از گوجه ها را با پوست بقیه را بدون پوست میکس کن بریز تو تابه با حرارت نبستا بالا با درب نیمه باز بزار که آب گوجه کاملا تبخیر شه، بعد بهش رب گوجه نمک و فلفل و زردچوبه و سیر بزن با حرارت کم یک ربع تفت بده ، حالا اب و برنج رو اضافه کن هم بزن در تابه رو بزار با حرارت کم تا آب برنج کشیده تو این فاصله دو تا س سه مرتبه هم بزن تا برنج ته بعد از این مرحله ترخون و ریحون بریز و برای اینکه برنج ته نگیره برنج را از تا به جدا کرده و داخل قابلمه ای دیگر دم کنید ، ته قابلمه هم میتونی سیب زمینی بزاری که به تهدیگ خوشمزه ای بهت بده . #آشپزی #آشپزی____ایرانی #آشپزی_افغانی #غذا #آشپز

R :

ما بهش میگیم شفته کسی نمیخوره میریزیم برای پرنده ها

Mohammed 12 3, 4, 5,1043 19176 :

شفته پلو

uuser.mm0 :

پیاز داغ نداره !پس به دردنمیخوره👎👎👎👎👎

Mileka Alipoor :

عزیزم اول پیاز خورد کن وباروغن تفت بده عسلی که شد پوره گوجه اضافه

بکن اتحاد نوین😎 :

ما لر ها به این میگیم( دم پُخت)

TiB :

اخه این چیه 😂😂😂😂😂😂

نفس عزیزی :

دمی نیست،شفته شده،نباید درشو میبینی،آبش کشیده شد دمی بزار

Zahra🇮🇷💚 :

این چیه دیگه دمی باید فقط کمی از برنج دون نرمتر باشه وگرنه باید همون جوری دون از هم جدا بشه این که له شده و آبش بخار نشده 😂😂😂

Sepide :

ما هم بهش میگیم شفته😂😂

معصومه :

عزیزم دمی پلو نبود که شفته پلو شد

LiLO :

این چی بود ؟؟؟؟😂😂😂😂

Mehdi Rostami :

اوشین کجایی که یادت به خیر

شقایقtiktok.com/@shaghyegh :

تشکر

M . B :

گوجش زیاد شد 🫥

Looli :

تا نجوی خوشمزه نمیشه

elaheigei :

اه اه

Soheyla :

shahrzadtaherkhan :

@Ferii🤗tala20 :

ما بهش میگیم شفته 😂😂

Avishan :

پروتئین نداره

fatemeh :

سیر نباید میذاشتی بجاش عصاره مرغ بزار

Chef Sibi :

مواد لازم برای چهار نفر گوجه با کیفیت و قرمز هشتصد گرم دو ق غرب گوجه سير سه حبه نمک یک ق م فلفل یک ق چ زردچوبه یک ق ج آب برای دم کردن برنج سه پیمانه برنج نیم دانه یا برنج معمولی دو پیمانه ترخون و ریحون خشک از هر کدام یک ق غ نگیره روغن کرمانشاهی دو ق غ برنج بشورید و نمک بزنید و کنار بگذارید نیمی از گوجه ها را با پوست بقیه را بدون پوست میکس کن بریز تو تابه با حرارت نبستا بالا با درب نیمه باز بزار که آب گوجه کاملا تبخیر شه، بعد بهش رب گوجه نمک و فلفل و زردچوبه و سیر بزن با حرارت کم یک ربع تفت بده ، حالا اب و برنج رو اضافه کن هم بزن در تابه رو بزار با حرارت کم تا آب برنج کشیده تو این فاصله دو تا س سه مرتبه هم بزن تا برنج ته بعد از این مرحله ترخون و ریحون بریز و برای اینکه برنج ته نگیره برنج را از تا به جدا کرده و داخل قابلمه ای دیگر دم کنید ، ته قابلمه هم میتونی سیب زمینی بزاری که به تهدیگ خوشمزه ای بهت بده

satarkhan 1355 :

اره بعد خوردن باید شربت معده با نوشابهبخوری

mahyamoradhaseli2 :

از هرچی دمی بدم اومد

gülçin :

هاها هاها😁این چی بود