M&M’s Cookies 🍪 Zutaten • 150 g braune Butter (geschmolzen) • 2 Eigelb • 1 Eiweiß • 200 g brauner Back Zucker • 50 g weißer Zucker • 220 g Mehl • ¾ TL Natron • 1 TL Salz • 1 EL Vanilleextrakt • 100g M&M’s • ⁠100g Schokolade, grob gehackt Zubereitung 1. Braunen Zucker, weißen Zucker und die geschmolzene braune Butter und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren. 2. Eigelb und Eiweiß dazugeben und alles gut mixen. 3. Mehl, Natron und Salz hinzufügen und mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben. vermischen. 4. Die gehackte dunkle Schokolade und die M&M’s unterheben. 5. Mit einem Eisportionierer Teigkugeln formen und auf ein Blech setzen. 6. Oben noch einige Schokostückchen und M&M’s zur Deko auf die Cookies drücken. 7. Die Teigkugeln mindestens 1 Stunde ins Gefrierfach legen. 8. Anschließend bei 175 °C Ober-/Unterhitze für 13-15min Minuten backen (je nach Backofen). 9. Sobald die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch weich aussieht, aus dem Ofen nehmen – die Cookies backen auf dem Backblech noch nach und werden fester. 10. Paar Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen und dann genießen . 💗 M&M’s Cookies 🍪 Ingredients * 150 g brown butter (melted) * 2 egg yolks * 1 egg white * 200 g soft brown sugar * 50 g white sugar * 220 g flour * ¾ tsp baking soda * 1 tsp salt * 1 tbsp vanilla extract * 100 g M&M’s * 100 g chocolate, roughly chopped Instructions 1. Mix the brown sugar, white sugar, melted brown butter, and vanilla extract in a bowl. 2. Add the egg yolks and egg white and mix everything well. 3. Add the flour, baking soda, and salt, and gently fold everything together with a spatula. 4. Fold in the chopped dark chocolate and M&M’s. 5. Use an ice cream scoop to form balls of dough and place them on a baking sheet. 6. Press a few extra chocolate pieces and M&M’s on top of the cookies for decoration. 7. Place the dough balls in the freezer for at least 1 hour. 8. Then bake at 175°C / 350°F (top and bottom heat) for 13–15 minutes, depending on your oven. 9. Once the edges are golden brown and the center still looks soft, remove the cookies from the oven — they will continue to bake on the baking sheet and become firmer. 10. Let them cool on the baking sheet for a few minutes, then enjoy. 💗 #bakingrecipe#cookies#chocolate - @cloudybakesofficial