@lazzatedastarkhan: اجزاء دودھ: 4 کپ پانی: 1 کپ وائٹل چائے پتی: 4 چمچ سبز الائچیاں: 4 عدد (تازہ پسی ہوئی) چینی: 4 چمچ (یا حسبِ ذائقہ) بنانے کا طریقہ دودھ اور پانی گرم کریں: ایک اسٹیل کے سوس پین میں 4 کپ دودھ اور 1 کپ پانی شامل کریں اور اچھی طرح گرم کریں۔ اجزاء شامل کریں: جب دودھ اُبلنے کے قریب آ جائے تو اس میں چائے پتی، پسی ہوئی سبز الائچی اور چینی شامل کریں۔ تیز آنچ پر پکائیں: چائے کو تیز آنچ پر پکائیں تاکہ خوبصورت رنگ اور بہترین ذائقہ آئے۔ اُبالیں: چائے کو اچھی طرح ابالیں یہاں تک کہ پتی ہلکی ہو کر اوپر تیرنے لگے۔ یہ اس بات کی نشانی ہے کہ آپ کی چائے تیار ہے۔ چھان کر سرو کریں: اب چائے کو کپ میں نکالیں اور گرم گرم سرو کریں۔ اہم ٹپس رنگ اور خوشبو: چائے پتی اور الائچی ہمیشہ اس وقت شامل کریں جب دودھ اُبلنے کے قریب ہو، اس طرح چائے کا رنگ اور خوشبو بہت خوبصورت آتی ہے۔ پکنے کی نشانی: جب چائے پتی ہلکی ہو کر اوپر تیرنے لگے تو سمجھ جائیں کہ چائے تیار ہے۔ بہترین ٹیکسچر: چائے کو پاس کھڑے ہو کر نیب کریں تاکہ چائے اُبل کر باہر نہ آئے اور بہترین کنسٹینسی (consistency) بنے۔ روایتی دودھ پتی چائے کے گاڑھے، کریمی اور خوشبودار ذائقے کا لطف اٹھائیں—بالکل ڈھابہ اور ہوٹل اسٹائل چائے اب اپنے گھر پر بنائیں! ☕✨ #cooking #tiktok #viral #foryoupage #foryou
