@rampampan0: Торт по типу традиционного торта «Прага» или «Шоколадный бархат» с масляно-заварным кремом и ореховой крошкой. ​Ингредиенты ​Бисквит: ​Мука пшеничная — 200 г ​Какао-порошок — 50 г ​Сахар — 200 г ​Яйца — 3 шт. ​Молоко — 150 мл ​Растительное масло — 50 мл ​Сливочное масло (размягченное) — 50 г ​Разрыхлитель — 10 г ​Щепотка соли и ванилин ​Крем: ​Сливочное масло (82,5%) — 200 г ​Вареное сгущенное молоко — 250 г (или стандартный масляно-заварной крем) ​Измельченные обжаренные орехи (фундук или грецкий) — 100 г ​Посыпка и пропитка: ​Бисквитная крошка + рубленые орехи — для украшения ​Сахарный сироп или кофе — 100 мл (для пропитки коржей) ​ ​Выпечка бисквита: Смешайте сухие ингредиенты (муку, какао, разрыхлитель, соль). Отдельно взбейте яйца с сахаром до пышной пены, добавьте молоко, растительное и мягкое сливочное масло. Соедините сухую и жидкую смеси. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут. Дайте остыть и разрежьте на 3 коржа (срезав верхушку на крошку). ​Приготовление крема: Взбейте мягкое сливочное масло до белизны, порциями добавьте вареную сгущенку. В конце подмешайте часть измельченных орехов. ​Сборка торта: Каждый корж слегка пропитайте сиропом. Промажьте коржи кремом, собирая торт слоями. ​Декор: Покройте тонким слоем крема верх и бока торта. Смешайте измельченную бисквитную крошку с крупно рубленными орехами и обильно посыпьте торт со всех сторон. ​Охлаждение: Уберите торт в холодильник минимум на 4–6 часов для пропитки.#торт #рекомендации #вкусняшка

Alina

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 23 August 2026 06:23:42 GMT