Replying to @Maha. اتفققققق 🥹🤤🤎 بسبوسة الكرك بالقشطة 🍂🫖🤎 مقادير خليط البسبوسة : * ١ كوب سميد * ١ اصبع زبدة (١٠٠ جرام) * ١/٢ كوب حليب بودرة * ١/٢ كوب سكر * ١ علبة قشطة (١٧٠ جرام) * ١ م ك بيكنج بودرة ------------------------------------------- للحشوة: * علبتين قشطة قيمر ----------------------- للتشريبة الجاهزة 🫖 * خليط شاي كرك جاهز و نزود الحلى فيه اما بسكر أو حليب مكثف، عشان يحلي لنا البسبوسة. ------------------------------------------ لتشريبة شاي كرك من البيت 🍂 * ٢ كوب ماء * ١ ملعقة صغيرة قرنفل * ١ ملعقة صغيرة هيل * ١ ملعقة صغيرة قرفة * ١ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة * زعفران * ٤ فتلات شاهي * ٤ ملاعق كبيرة حليب بودرة * ½ كوب سكر * ¼ كوب حليب مكثف محلى اختياري نطحن كل البهارات و الشاي و الحليب البودرة بالمطحنة . نضيف الخليط على النار مع حليب مكثف محلى و الموية و نخليه يطبخ على النار من ٥ الى ٧ دقايق . نصفي الخليط و يصير جاهزة للبسبوسة . -------------------------------------------- طريقة البسبوسة : 1. صبيت أول طبقة من خليط البسبوسة في الصينية، وخبزتها على حرارة ١٧٠° من تحت لمدة ١٠ دقائق او حتى تتحمر معاكم من تحت ✨ ( الخطوة هذي اختيارية ممكن تسوا الطبقات بدونها و تخبزوا البسبوسة مرا وحدة من تحت على حرارة 170 لمدة ٢٠ - ٢٥ دقيقة بعدها نحمرها من فوق ) ✨ 2. خرجتها من الفرن، وضفت القشطة . 3. خففت باقي خليط البسبوسة بشوية حليب، وضفته فوق طبقة القشطة. 4. خبزتها من فوق فقط على حرارة ١٦٠° لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة. 5. وهي حارة، سقيتها بالتشريبة، وخليت الباقي من التشريبة على جنب. 6. خليتها تبرد، وبعدها قطعتها وقدمته و بالعافية 🤎🫖 #بسبوسة_منيرة #بسبوسة #كرك - @moneeralaz