@justbakedaugusta: Piccoli, bicolore e leggermente morbidi all’interno… 🤎🤍 Questi biscotti allo yogurt hanno un aspetto rustico e un gusto semplice e delizioso. Perfetti da gustare così, uno dopo l’altro, ma anche da tuffare nel latte a colazione… 🥛✨ Ti lascio la ricetta, provali! 📝Biscotti bicolore allo yogurt e cacao Ingredienti per 50 pezzi 4 di diametro Per l’impasto base -125gr yogurt bianco -100gr zucchero semolato -1 uovo medio -60gr olio di semi -300gr farina 00 -6gr lievito per dolci -1 cucchiaino pasta vaniglia Per la parte bianca: -30gr farina 00 Per la parte al cacao -15gr cacao amaro Procedimento In una ciotola sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi l’olio, la pasta di vaniglia e lo yogurt e mescola bene. Unisci la farina e il lievito e amalgama fino a ottenere un impasto morbido. Dividi il composto in due parti uguali: in una aggiungi i 30 g di farina e impasta fino a ottenere un panetto morbido; nell’altra aggiungi i 15 g di cacao e lavora allo stesso modo, fino a ottenere la stessa consistenza. Forma dei filoncini con i due impasti e sovrapponili. Dividili in pezzi, appiattisci ogni pezzo, ripiegalo su se stesso e arrotolalo fino a formare un cordoncino. Avvolgi poi ogni cordoncino su se stesso, formando una piccola chiocciolina. Cuoci in forno preriscaldato a 170°C, statico, per circa 15 minuti. Lascia raffreddare e gusta. #biscotti #biscottini #cacao #yogurt #biscottihandmade

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Sunday 23 August 2026 11:28:56 GMT