@melonsinjamon: 2 trucos para el HUMMUS más cremoso! es publi con @WASA , deberías probar su nuevo Delicate Crisp porque es taannn finito y tan crujiente… es perfecto :) 1. cambia los garbanzos por alubias blancas si alguien te dice “eso no es hummus” no le lleves la contraria, que igual lleva un poco de razón! su piel es mucho más fina y se deshace sola al batir así que el resultado es una textura lisa, sin grumos, muuuuucho más cremosa! 2. añade SIEMPRE unos bloques de hielo al batir esto facilita la emulsión entre la grasa (aceite, tahini) y el líquido (limón, agua) y atrapa aire, creando esa textura ligera de mousse irresistible ahora el EXTRA: deja de pensar en el hummus como el plato final! que el hummus sea el inicio del plato, un lienzo en blanco sobre el que añadir capas de sabor. el nuestro lleva: 🌶️ picante de un chili crisp (aceite de chiles con frutos secos, tienes la receta en nuestro perfil) 🍅 dulce de unos cherrys confitados 🧅 ácido de una cebolla encurtida 🧀 umami de un feta vegetal desmenuzado 🌿 frescor del cebollino fresco recién picado guarda la idea o envíasela a esa amiga que lo necesita! #hummus #aperitivo #recetasfaciles #plantbased #melonsinjamon

Melón Sin Jamón

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Sunday 23 August 2026 12:04:01 GMT