@yemektimess: Mangaldan ayırt edemezsiniz 😍 Malzemeler (1 kg tavuk pirzola için) 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı yoğurt 3 diş ezilmiş sarımsak Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ Tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp tavuklara ekleyin ve iyice harmanlayın. Üzerini streçleyip en az 2 saat dinlendirin ki sosunu güzelce çeksin. Yağlı kâğıt serili tepsiye tavukları aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Fanlı ayarda pişirmemizin sebebi, mangaldaki gibi tavukların suyunu salmadan güzelce kızarmasını sağlamak. Yanına ayrı bir tepside domates ve biber de fırınlayabilirsiniz. Bir de soğansız olmaz 😄 Ben 2 büyük soğanı ince ince doğrayıp üzerine bir tutam maydanoz, kuru sumak, tuz ve zeytinyağı ekledim. İnanılmaz yakışıyor. Afiyet olsun 🤍 📷emel.kitchenn
