🥞 Блинчики — простой и очень вкусный рецепт 🤤 Ингредиенты: 2 яйца 500 мл молока 200 г муки 1–2 ст. л. сахара щепотка соли 2 ст. л. растительного масла 100 мл горячей воды Приготовление: 1. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте венчиком до однородности. 2. Влейте примерно половину молока и снова перемешайте. 3. Постепенно добавляйте просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться гладким и достаточно жидким. 4. Влейте оставшееся молоко и перемешайте. 5. Добавьте горячую воду, затем растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте. 6. Оставьте тесто на 10–15 минут. 7. Хорошо разогрейте сковороду. Перед первым блином можно слегка смазать её маслом. 8. Налейте небольшое количество теста и быстро распределите его по всей поверхности сковороды тонким слоем. 9. Жарьте блин примерно 30–60 секунд, пока края не начнут подрумяниваться. Затем переверните и обжарьте вторую сторону ещё несколько секунд. 10. Повторяйте, пока тесто не закончится. Готовые блины можно складывать стопкой и при желании смазывать сливочным маслом. Начинка: варенье, сгущёнка, мёд, банан, творог, ягоды или шоколадная паста. Совет: если тесто получилось слишком густым, добавьте немного молока. Если слишком жидким — немного муки. Сковорода должна быть хорошо разогрета, тогда блины будут легко переворачиваться. #UFC #ESPN #казань #коттедж #пантера - @vanyaprro228