Vie nấu dễ 🍳 :
📌 CÔNG THỨC BÒ NHÚNG GIẤM MỀM NGON 🥩
🥩 Nguyên liệu:
* 🥩 Thịt bò: chọn thăn bò, ba chỉ bò hoặc lõi vai, thái lát mỏng
* 🧄 Hành tỏi
* 🌿 Sả
* 🥥 1 trái dừa tươi
* 🫧 1 lon nước khoáng có gas
* 🥣 1/3 chén giấm
* 💧 1 chén nước lọc
* 🧂 1 muỗng hạt nêm
* 🥄 2 muỗng nước mắm
* 🍬 1 muỗng đường
* 🧅 Hành tây
* 🍍 Dứa
* 🍄 Nấm kim châm
* 🌶️Ớt sừng
* 🌿 Hành lá
🥣 Cách nấu nước dùng:
1️⃣ Phi thơm hành tỏi và sả.
2️⃣ Cho nước dừa + nước khoáng có gas + nước lọc + giấm vào nồi.
3️⃣ Nêm hạt nêm + nước mắm + đường, khuấy đều và nấu sôi.
4️⃣ Cho dứa, hành tây, nấm kim châm, ớt sừng vào nấu thêm vài phút cho nước dùng thơm và ngọt tự nhiên. Cuối cùng cho hành lá.
🥩 Cách ăn:
Nước dùng sôi thì nhúng thịt bò thái mỏng vừa chín tới để bò mềm, ngọt và không bị dai. Ăn kèm rau sống, bún/bánh tráng và mắm nêm là ngon hết bài 😋
💡 Mẹo nhỏ: Thịt bò nên thái thật mỏng và nhúng vừa chín tới, đừng để quá lâu sẽ dễ bị dai.
Tui dùng mắm nêm pha sẵn Làng Chài Xưa nha. Bà nào thuộc team nấu ăn hệ lười giống tui thì em này đúng bài luôn, đã nêm sẵn gia vị vừa ăn, đổ ra chén là chấm thôi, khỏi pha chế lỉnh kỉnh 😂💛
🇻🇳 Sắp lễ 2/9 rồi, lưu ngay công thức này làm một nồi bò nhúng giấm cả nhà ăn nha mấy bà 😋🥩
2026-08-23 13:34:24