@zlata_yong: בטטה מסוכרת (מטאנג) - - מצרכים : * 3–4 בטטות * 2 כפות קורנפלור * 8 כפות סוכר לבן * 3 כפות מים * שמן לטיגון ולרוטב - אופן ההכנה : 1. מקלפים את הבטטות וחותכים אותן לחתיכות ארוכות בגודל ביס. 2. שוטפים קלות ומייבשים היטב עם נייר סופג. 3. שמים את הקורנפלור והבטטות בתוך שקית, סוגרים ומנערים היטב עד שהקורנפלור מצפה את הבטטות באופן אחיד. 4. מחממים שמן ומטגנים את הבטטות על אש בינונית עד שהן מזהיבות. 5. רוצים בטטות קריספיות יותר? מגבירים לאש גבוהה ומטגנים אותן פעם נוספת לזמן קצר. 6. במחבת שמים 4 כפות שמן + 8 כפות סוכר + 3 כפות מים. 7. מבשלים על אש נמוכה. לא מערבבים עם כף — מסובבים בעדינות את המחבת כדי לערבב. 8. כשהסוכר נמס והרוטב מקבל צבע זהוב בהיר והופך לסמיך ודביק, משאירים על אש נמוכה. 9. מוסיפים את הבטטות המטוגנות ומערבבים במהירות עד שהרוטב מצפה את כולן. 10. כשהבטטות מצופות היטב, מכבים את האש. 11. מעבירים לצלחת ומניחים להתקרר. בתיאבוןןן😋 #יונגמבשל #בטטה #ישראל #korean #sweetpotato

Zlata&Yong🇮🇱🇰🇷

Open In TikTok:

Region: IL

Sunday 23 August 2026 16:06:25 GMT