@omagrete.markt: In eurem Vanillezucker ist keine Vanille 🤎 Nur künstliches Vanillin. Echtes Vanilleextrakt braucht 4 Monate – wer es zu Weihnachten will, muss JETZT ansetzen. Rezept angepinnt 👇 #omagrete #vanilleextrakt #vanille #selbermachen #weihnachtsbäckerei

Oma Grete :

Das Rezept zum Mitschreiben 📝 5 Vanilleschoten längs aufschlitzen, in Stücke schneiden und in eine sterilisierte Flasche oder ein Schraubglas (ca. 250 ml) geben. Mit 250 ml geschmacksneutralem, hochprozentigem Alkohol auffüllen (Wodka, Doppelkorn oder Rum), sodass die Schoten vollständig bedeckt sind. Verschließen und an einem dunklen, kühlen Ort mindestens 4 Monate ziehen lassen – alle 1–2 Wochen schütteln. Das Aroma wird mit jedem Monat intensiver und die Farbe dunkler. Verwendung: etwa 1 TL Extrakt ersetzt 1 Päckchen Vanillezucker. Ist ein Drittel verbraucht, einfach wieder Alkohol nachfüllen – so hält ein Ansatz jahrelang. Dunkel und kühl lagern. Tipp: Ausgekratzte Schoten aus anderen Rezepten wandern ebenfalls in die Flasche. Eure Grete 🧓

freyaa3003 :

Ich habe immer eine halbierte Vanielleschote in einem Glas Zucker. Gut verschlossen hält das prima und man kann auch immer wieder Zucker nachgeben. Dir noch einen schönen Nachmittag.

Atelier Alexandra :

richtig, ich mach Vanillezucker selber

Rosi :

Mit Alkohol?

Spatz :

Echte Vanille und künstliche Vanille sind chemisch identisch

Armin_Sch :

muss es Vodka sein?

𝕷𝖎𝖑𝖑𝖎22.2 :

Geht so etwas auch ohne Alkohol? LG 🥰

Thomas Klima :

Ich mach das schon seit Jahren eine Vanille Schote auskratzen und dann die Schote in ein Schraubglas mit Zucker geben

fastdevilmunich :

Ich bräuchte aber ein Rezept ohne Alkohol. Gibt's da auch was?.

useridfy1i5e9w :

Du hast recht. Mache ich immer so, von Großmutter gelernt. Dankeschön. 🥰🥰

Alisha Tyler312 :

Einkaufszettel: Vanilleschoten, Vodka 😏😏

Micha der lustige :

hallo guten Tag ich habe mal eine Frage kannst du auch Brötchen machen warum gehen meine Brötchen nicht auf es ist Hefe drin Mehl lauwarmes Wasser und etwas Salz und die scheiß Dinger gehen nicht richtig auf was ist der Fehler

wurzel :

Falsch. In Vanillezucker ist immer Vanille drin. Sonst MUSS es Vanillin-Zucker heißen.

claudi :

Hallo Grete dein Rezept werde ich ausprobieren 🥰 ich mache Vannillezucker selber mir Zucker und ausgekratzte Vanilleschote

Fragmalnach :

Beste Vanilleextrakt das es gibt. Kann einfach wieder mit Alkohol aufgefüllt werden. Riecht und schmeckt fantastisch

Arnold Huber :

Danke probiere ich

Ker1st2in3 :

Ich 👍🙏danke

claudiabauer702 :

Ich gebe in den Zucker immer Vanilleschote mega auch ich mag kein Alkohol

Silvia Schulze375 :

Danke für's zeigen und für das Rezept 😘

Böse,alte,Frau :

Das werde ich kommende Woche mal ansetzen

Flugsaurier_29 :

oh das werd ich machen

Sigrid Blau :

Das werde ich probieren! Dankeschön für das Rezept liebe Grete.♥️

helga :

teresa54541 :

Poprosze o przepis w jezyku polskim❤️

Oskar :

Werd ich Ausprobieren 👍👍👍