@aisha.alharbi95: قد جربتوا حلا البيلا بيانا Bala Baiana 🇧🇷🥥 ؟ أنا مرا أحب جوز الهند وأحسه يحلي آي آكله يدخل فيها، وكنت أشوف هذي الوصفة من فترة واشتهيت آجربها🙂↔️🤍 أعطيها ٦.٥/١٠ لذيذة بس أكلها مزعج صراحة 😭 - خليط جوز الهند * علبة حليب مكثف محلى * ¾ كوب جوز هند ناعم (حوالي 70 غرام) * ملعقة كبيرة زبدة -طبقة الكراميل * كوب وربع سكر * نص كوب موية * ملعقة كبيرة خل أبيض - الطريقة * في قدر على نار متوسطة نحط الحليب المكثف، جوز الهند، الزبدة ونحرك باستمرار. * بعد ١٠ دقايق تقريباً بيثقل الخليط وبيوصل لنفس القوام الموجود بالفيديو. * ننقل الخليط لصحن مدهون بشوي زبدة ونخليه يبرد تمامًا. * ندهن يدنا بشوي زيت ونشكل الخليط كرات صغيرة، ونحطها في صينية على ورق زبدة. * للكراميل، نحط السكر والموية والخل في قدر ونخلطهم قبل ما نحطهم على النار. نحط القدر على نار متوسطة، وأول ما يبدأ الخليط يغلي ما نحركه نهائيًا. * نخلي الكراميل يغلي إلى ما يوصل لونه ذهبي، بعدها نشيله مباشرة من النار. * نغمس كرات جوز الهند في الكراميل ونخلي الزيادة تنزل، بعدها نحطها على ورق زبدة ونتركها كم دقيقة إلى ما تقسى طبقة الكراميل وتصير مقرمشة. * إذا بدأ الكراميل يثقل علينا وقت التغميس، نرجعه على نار هادية جدًا بس إلى ما يرجع سايل ونكمل. وبالعافية 🤍 #balabaiana #حلا #وصفات_سهله #وصفات #fyp