@neven192123: 🇸🇩🇸🇸 طريقتي في عمل ضلع اللحمة 😋🔥 تعالوا نعمل ضلع لحمة طري من جوة ولونو ذهبي وشهي من برة 😍👌🏾 المكونات: 🥩 ضلع لحمة 🫒 زيت زيتون 🧅 بصل 🧄 ثوم 🌶️ فلفل أسود هيل لومي أسود 🍃 ورق غار ماجي ملح طريقة التحضير: في حلة نشوح ضلع اللحمة في شوية زيت زيتون لحدي ما ياخد لون حلو، وبعدها نضيف الموية والبهارات الصحيحة: بصل، ثوم، فلفل أسود، هيل، لومي أسود، ورق غار، ماجي وملح. نخلي اللحمة تستوي على نار هادية لحدي ما تبقى طرية 😋. بعد ما تستوي، نطلع اللحمة من الشوربة ونجهز التتبيلة: 🥄 ٢ ملعقة كبيرة زبادي 🥄 ١ ملعقة صغيرة صلصة بهارات لحمة مشكلة ثوم بودرة فلفل أسود كمون كزبرة بابريكا خل نخلط التتبيلة كويس وندهن بيها اللحمة من كل الجهات، وبعدها ندخلها فرن ساخن لمدة نص ساعة تقريبًا لحدي ما تاخد اللون الذهبي الجميل 🔥😍. نطلعها ونقدمها مع مكرونة بالجبنة 😋❤️. والشوربة ما بنرميها 👌🏾 نجيب الويكة نفركها فيها ونعمل قدح ثوم… وبالعافية علينا وعليكم ❤️🇸🇩🇸🇸 #ضلع_لحمة #طبخ_سوداني #اكل_سوداني #مطبخ_سوداني #سودانيات