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@sabina_2006_2:

🖤sokin yurak❤️‍🩹
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user1354254231554
⚜️АХМАДОВ⚜️ :
❤️❤️❤️
2026-08-25 02:54:23
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#fyp #jokess #reachtherightaudience #targetedaudience #foryoupage
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Man finds money and returns it #ghanatiktok🇬🇭 #ghana #goviral #viral
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🍞 Pan de Muerto de Noviembre - 500 gramos de harina de trigo (de preferencia la de fuerza, la que usas para hacer pan) - 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente - 4 huevos (uno para barnizar) - 150 gramos de azúcar - 1 cucharadita de sal - 1 cucharada de levadura seca (o 30 gramos de levadura fresca) - 1/2 taza de leche tibia - 1 cucharadita de esencia de azahar (esto es lo que le da ese olor a pan de muerto de verdad) - Ralladura de una naranja - Para decorar: azúcar glass y canela molida Mira, cuando amaso a las 4 de la mañana, mientras el horno se calienta y el olor a chile tostado de la cocina de al lado me recuerda que el Día de Muertos ya está cerca, lo primero que hago es rezar. No soy muy devoto, pero ofrecer el primer pan a Dios es tradición. Así que ponte cómoda, que esto es sagrado. Primero, activa la levadura: en la leche tibia (ni fría ni caliente, que la matas) disuelve una cucharada de azúcar y la levadura. Déjala reposar 10 minutos hasta que espume. Si no espuma, mejor tira esa levadura y compra otra, porque no te va a servir. En un bowl grande, mezcla la harina con la sal. Haz un hueco en el centro y ahí pon la mantequilla (tiene que estar blandita, no derretida), los huevos (tres enteros, el cuarto lo guardas para barnizar), el azúcar restante, la esencia de azahar, la ralladura de naranja y la levadura ya activada. Mezcla con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa. No te espantes, así debe ser. Ahora viene lo chido: amasar. Pon la masa en una superficie enharinada y amasa durante 10-15 minutos. La masa va a estar pegajosa, pero no le agregues más harina de la necesaria, porque el pan te va a quedar duro. El truco de mi abuela: amasa y golpea la masa contra la mesa, así se desarrolla el gluten. Cuando ya no se pegue en las manos y esté suave como nalga de bebé, ya está. Forma una bola, ponla en un bowl ligeramente engrasado, tápala con un trapo húmedo y déjala reposar en un lugar sin corrientes de aire por 1 hora o hasta que doble su tamaño. En noviembre, si hace frío, métela al horno apagado con la luz prendida, eso ayuda. Cuando ya haya levado, desgasifícala (dale un golpe en el centro) y divídela en dos partes: una grande para el cuerpo del pan y otra más chica para los huesitos y la bolita de encima. Con la parte grande, forma una bola y ponla en una charola para horno enharinada. Con la parte chica, haz tiras y bolitas: las tiras son los huesitos, las pones en forma de cruz sobre el pan, y una bolita en el centro. Esto es el pan de muerto, no se te olvide. Tapa otra vez y deja reposar 30 minutos más. Mientras, precalienta el horno a 180°C. Antes de meter al horno, bate el huevo que guardaste con un poco de leche y barniza todo el pan con cuidado. Esto le da ese color dorado bonito. Hornéalo por 25-30 minutos, pero vigílalo: si ves que se dora muy rápido, tápalo con papel aluminio. Cuando lo saques, déjalo enfriar completamente antes de decorarlo con azúcar glass y canela. El pan de muerto se come con chocolate caliente, con café de olla, o solito mientras piensas en los que ya se fueron. Y si lo haces con cariño, ellos lo van a sentir. ¡Buen provecho!
🍞 Pan de Muerto de Noviembre - 500 gramos de harina de trigo (de preferencia la de fuerza, la que usas para hacer pan) - 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente - 4 huevos (uno para barnizar) - 150 gramos de azúcar - 1 cucharadita de sal - 1 cucharada de levadura seca (o 30 gramos de levadura fresca) - 1/2 taza de leche tibia - 1 cucharadita de esencia de azahar (esto es lo que le da ese olor a pan de muerto de verdad) - Ralladura de una naranja - Para decorar: azúcar glass y canela molida Mira, cuando amaso a las 4 de la mañana, mientras el horno se calienta y el olor a chile tostado de la cocina de al lado me recuerda que el Día de Muertos ya está cerca, lo primero que hago es rezar. No soy muy devoto, pero ofrecer el primer pan a Dios es tradición. Así que ponte cómoda, que esto es sagrado. Primero, activa la levadura: en la leche tibia (ni fría ni caliente, que la matas) disuelve una cucharada de azúcar y la levadura. Déjala reposar 10 minutos hasta que espume. Si no espuma, mejor tira esa levadura y compra otra, porque no te va a servir. En un bowl grande, mezcla la harina con la sal. Haz un hueco en el centro y ahí pon la mantequilla (tiene que estar blandita, no derretida), los huevos (tres enteros, el cuarto lo guardas para barnizar), el azúcar restante, la esencia de azahar, la ralladura de naranja y la levadura ya activada. Mezcla con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa. No te espantes, así debe ser. Ahora viene lo chido: amasar. Pon la masa en una superficie enharinada y amasa durante 10-15 minutos. La masa va a estar pegajosa, pero no le agregues más harina de la necesaria, porque el pan te va a quedar duro. El truco de mi abuela: amasa y golpea la masa contra la mesa, así se desarrolla el gluten. Cuando ya no se pegue en las manos y esté suave como nalga de bebé, ya está. Forma una bola, ponla en un bowl ligeramente engrasado, tápala con un trapo húmedo y déjala reposar en un lugar sin corrientes de aire por 1 hora o hasta que doble su tamaño. En noviembre, si hace frío, métela al horno apagado con la luz prendida, eso ayuda. Cuando ya haya levado, desgasifícala (dale un golpe en el centro) y divídela en dos partes: una grande para el cuerpo del pan y otra más chica para los huesitos y la bolita de encima. Con la parte grande, forma una bola y ponla en una charola para horno enharinada. Con la parte chica, haz tiras y bolitas: las tiras son los huesitos, las pones en forma de cruz sobre el pan, y una bolita en el centro. Esto es el pan de muerto, no se te olvide. Tapa otra vez y deja reposar 30 minutos más. Mientras, precalienta el horno a 180°C. Antes de meter al horno, bate el huevo que guardaste con un poco de leche y barniza todo el pan con cuidado. Esto le da ese color dorado bonito. Hornéalo por 25-30 minutos, pero vigílalo: si ves que se dora muy rápido, tápalo con papel aluminio. Cuando lo saques, déjalo enfriar completamente antes de decorarlo con azúcar glass y canela. El pan de muerto se come con chocolate caliente, con café de olla, o solito mientras piensas en los que ya se fueron. Y si lo haces con cariño, ellos lo van a sentir. ¡Buen provecho!

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