@falatkak: ⤵️Recept 🍑 Barackos amerikai palacsinta Puha, szaftos barack belül, aranybarnára sült palacsintatészta kívül. Egy egyszerű, de látványos nyári reggeli, amihez még palacsintaformára sincs szükség. Hozzávalók: * 3–4 db érett, de még kellően kemény barack * 135 g finomliszt * 25 g kristálycukor * 6 g sütőpor * 1 nagy csipet só * 240 ml tej * 55–60 g olvasztott vaj * 1 db tojás * 1 tk vaníliakivonat * kevés vaj vagy olaj a sütéshez Elkészítés: - A lisztet, cukrot, sütőport és sót keverd össze egy tálban. Egy másik edényben keverd simára a tejet, a tojást, a vaníliát és az olvasztott vajat, majd öntsd a száraz hozzávalókhoz. Csak addig keverd, amíg összeáll a tészta – nem baj, ha marad benne néhány kisebb csomó. - A barackokat a mag körül keresztben szeleteld kb. 1–1,5 cm vastag karikákra, majd óvatosan válaszd le őket a magról. - Forrósíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és vékonyan kend ki vajjal. A barackkarikákat mártsd a tésztába, majd tedd őket a serpenyőbe. Ha szükséges, egy kanállal igazíts még egy kevés tésztát a barack köré. - Süsd oldalanként kb. 2–3 percig, amíg a tészta szép aranybarna lesz, a barack pedig kissé megpuhul. - Tálald még melegen porcukorral, juharsziruppal, mézzel vagy egy kis görög joghurttal. 🍑🥞 Tipp: ne használj túlérett barackot, mert szeletelés és sütés közben könnyebben szétesik. #barackospalacsinta #receptek #nyár #reggeli #falatkák

falatkák | ízletes ételek

Open In TikTok:

Region: HU

Monday 24 August 2026 08:27:24 GMT