@neslihancanr: İncir Bu Kadarını Beklemiyordu 🍯 Malzemeler Camembert peyniri Dana cotta Taze incir Acı yağ Kekik balı Kraker Yapılışı Camembert peynirini elinizle iri parçalara ayırıp fırın kabına yerleştirin. Aralarına dana cotta dilimlerini rulo yaparak yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş taze incirleri koyup acı yağı gezdirin. Acı yağ için zeytinyağı ve pul biberi karıştırın. 180°C fırında, peynir tamamen eriyip incirlerin kenarları hafifçe karamelize olana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz üzerine kekik balı gezdirin. Bir parça krakerle birlikte sıcakken servis edin. Püf noktaları Camembert yerine, brie kullanabilirsiniz. Daha yoğun aromalı, yumuşak dokulu başka bir beyaz küflü peynir de kullanılabilir. Dana cotta yerine, füme dana eti, füme hindi veya ince dilimlenmiş pastırma kullanılabilir. Buradaki amaç incirin tatlılığına tuzlu ve tütsülü bir karakter eklemek. Servis: Fırından çıktıktan sonra bekletmeden yiyin.
