Настоящие белорусские драники с мясом! Сочные, сытные и невероятно аппетитные – любовь с первого кусочка 🤤 ‼️Закупаться продуктами для блюда обязательно идите на «Гриль Фест» в «Евроопт». Здесь по выгодным ценам можно найти все для идеального барбекю: шашлыки, колбаски, стейки и качественное мясо в маринаде. 🔥А продукция торговой марки «Трапеза» (для драников брал их потрясающий фарш) делает процесс готовки быстрым и безумно вкусным! 🔥 🥔 Ингредиенты для картофельной основы: Картофель — 1 кг Сметана (пожирнее, я брал от бренда «СВАЕ») — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Растительное масло (меня Gusto) – для жарки Для мясной начинки: Мясной фарш из свинины с грудинкой «Трапеза» — 500 г Репчатый лук — 1 шт. Укроп — небольшой пучок Соль, черный перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление по шагам: ✔️Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. К тертому картофелю добавьте жирную сметану, яйцо, немного муки и соль. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. ✔️В отдельной миске соедините мясной фарш из свинины с грудинкой от «Трапезы», мелко нарезанный лук и измельченный укроп. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу, после чего хорошо вымешайте фарш руками. ✔️Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на сковороду ложку картофельного теста. Сверху аккуратно положите небольшой плоский кусочек мясного фарша. Накройте фарш вторым слоем картофельного теста, чтобы мясо оказалось внутри «подушки» из драника. ✔️Обжаривайте на среднем огне до красивой золотистой корочки, затем аккуратно переверните. Для идеального пропекания можно накрыть сковороду крышкой на несколько минут. 🙂Подавайте горячими со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита! ❤️ #food #FoodTok #fyp #еда #essen - @timefood0