@lehatruc: Sườn chiên sả ớt, Canh bí đỏ thịt bằm, thêm phần Gỏi bưởi tôm thịt nữa. Nấu xong dọn ra bàn, nhìn một mâm cơm đầy đủ như vầy là thấy công sức đứng bếp cũng đáng ghê. 🍖 Sườn chiên sả ớt: - Nguyên liệu gồm có: sườn non, sả, gừng, tỏi, hành tím, ớt trái, bột ngọt, muối, bột bắp, sa tế tôm, tương ớt, nước mắm, đường, nước lọc, ngò rí. - Sườn chần sơ với gừng rồi ướp 30 phút với sả, hành tỏi, bột ngọt, muối và ớt. Áo một lớp bột bắp mỏng rồi chiên vàng. - Phi thơm sả, hành, tỏi, ớt, tiếp theo cho sa tế tôm, tương ớt, nước mắm, đường và nước lọc vào nấu sôi. Cho sườn vào rim lửa nhỏ đến khi thấm sốt, thêm ngò rí là xong. 🎃 Canh bí đỏ thịt bằm: - Nguyên liệu gồm có: thịt heo xay, bí đỏ, hành tím, hành lá, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm. - Thịt bằm ướp với hạt nêm, muối và tiêu. Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào săn rồi thêm nước. Cho bí đỏ vào nấu đến khi mềm, nêm lại cho vừa ăn và thêm hành lá. 🍊 Gỏi bưởi tôm thịt: - Nguyên liệu gồm có: bưởi, thịt heo ba chỉ, tôm, cà rốt, hành tây, húng lủi, tắc, tương ớt, nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm, hành phi, đậu phộng, ớt sừng đỏ, bánh phồng tôm. - Thịt ba chỉ luộc rồi thái mỏng, tôm luộc chín bóc vỏ. Hành tây ngâm nước đá cho giòn, cà rốt bóp với đường và muối. Pha nước trộn từ đường, nước mắm, nước tắc, tỏi, ớt và tương ớt. - Khi ăn thêm húng lủi, ớt sừng, đậu phộng và hành phi. Ăn cùng bánh phồng tôm.

me at home ☕️

Open In TikTok:

Region: VN

Monday 24 August 2026 10:44:19 GMT